牛排做法具体可以参考喃猫菜谱。 牛排恢复室温后，撒上盐和黑胡椒，刷上一层油。
铸铁锅加热，牛排放入不要动，产生焦化物质后翻面，一分半后加入黄油。两面各煎3分钟左右
醒牛排。煎好的牛排放在一旁静置，开始准备秋葵
烧水，放一小勺盐和油，水开后讲洗干净的秋葵放入，再次水开后再煮三分钟左右。捞出，过冷开水，切断备用。
切好的秋葵，撒上黑胡椒，香油，盐，拌匀。 准备好秋葵，牛排也醒好了，牛排切条。
碗里放上米饭，浇上秋葵，摆上牛排，就可以开吃了。
想要味道更浓郁的，可以用煎牛排剩下的汁水和醒牛排滴落下来的汁水加热，将酱汁浇在米饭上。