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苏式月饼的做法

苏式月饼

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作者: Miss--婷
Miss--婷
做20个月饼量,馅任意搭配。有小樱花印章盖印就更完美了!

用料

苏式月饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮材料全部放入厨师机,揉出膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮揉出膜,保鲜膜盖好松弛30分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮平均分20份,保鲜膜盖好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油酥材料混合揉匀,保鲜膜盖好松弛30分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油酥平均分20份,保鲜膜盖好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮包入油酥封口捏死

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成长条型

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好松弛15分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再擀成长条型

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好松弛15分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对捏擀成圆形

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入馅料,馅25克一个。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底部铺油纸,烤箱180度预热

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度烤30-35分钟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥掉渣

菜谱创建时间:2018-07-29 15:41:35
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