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火龙果班戟
237人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
妮妮胡
用料
火龙果班戟的做法步骤
步骤 1
红薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，一般大火蒸15分钟就差不多了，可以拿筷子戳一下红薯块，能戳透就熟了。
步骤 2
火龙果去皮切块，放入搅拌机打成泥，加少量水拌匀。
步骤 3
低筋面粉筛入火龙果泥，鸡蛋也放进去
步骤 4
搅成能流动的面糊。当然你也可以放刚榨了火龙果的榨果机里榨一下
步骤 5
不粘锅预热，舀入一勺面糊摊成圆饼，小火慢慢煎，底部凝固后翻面再煎半分钟。这一步有耐心些，不要急着翻动饼，底部彻底凝固后再翻不容易破。
步骤 6
着急翻面就会缩一起了，可以翻过来的时候，翻过来再煎会，就可以起锅了
步骤 7
蒸好的红薯块碾成泥
步骤 8
取适量红薯泥放在饼皮上，饼皮四周向中间叠起，包住红薯泥。看1.2.3.4
步骤 9
翻过来从中间切两半，就好啦
菜谱创建时间：2018-07-29 16:38:36
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