辣白菜炒蛋盖饭
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作者:
雨后絮佳音
辣白菜炒蛋中的鸡蛋可锁住辣白菜的香辣味。辣白菜加油翻炒,酸味减轻,而本身的香辣味得到凸显。
用料
辣白菜(切碎)
2大匙
鸡蛋
1个
香油
1小匙
米饭
满满1碗
细香葱(切成葱花)
1根
酱油
1小匙
白芝麻
1小匙
韩式紫菜(有的话)
适量
辣白菜炒蛋盖饭的做法步骤
步骤 1
使用平底锅热油,中火快速翻炒辣白菜。
步骤 2
倒入打散的鸡蛋,轻搅成松软的炒蛋。
步骤 3
在米饭上浇入酱油,放入步骤2的,撒上细香葱、白芝麻,加入韩式紫菜。当然也可用韩式紫菜包裹米饭食用。
菜谱创建时间:2018-07-30 10:35:51
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