高筋面粉做香菇木耳粉丝包

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作者：芈朵而-1

不吃葱星人很爱吃包子，可惜外面店里卖的包子通常都有葱，每次都只能把馅儿扔掉只吃皮。。。之前尝试过一次包子，包出来跟石头一样。下厨房混久了，又心痒痒想自己做包子吃。家里只有高筋面粉，下厨房里搜了两篇帖子，一个是高筋面粉包子一个是高筋转中筋，感谢🙏，这两篇帖子成就了我今天的口福

用料

面粉 200克高粉50克玉米淀粉（事实证明后来水多了自己又不知道抖了多少粉进去）

高筋面粉做香菇木耳粉丝包的做法步骤

步骤 1

温水溶化酵母和面

步骤 2

我失败的和面…加了N次面粉后勉强不粘手了盆是怎么都弄不干净非强迫症患者决定得过且过直接保鲜膜盖好发酵去

步骤 3

天气好盖上湿毛巾一觉起来面粉发酵三倍大

步骤 4

包得真心丑哈哈哈哈哈

步骤 5

冷水下锅上气后蒸15分钟关火焖5分钟

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步骤 6

开吃完美！忘记说馅儿了各种调料适量（说了也白说）木耳香菇炒水过了粉丝泡发了的听说粉丝很吸水调料就多下了生抽

菜谱创建时间：2018-07-31 18:29:04

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