光明是上海人的菜篮子，鲜奶，我只买这个
酸奶机必备
以上两项必备，发酵菌和牛奶拌匀后，放入酸奶机，950毫升大约需要10小时，制作完毕后放入冰箱4小时以上，完全冷却
将冷却好的酸奶倒入分离器，静置一夜，乳清滤出来后，酸奶就非常厚实了
滤干的酸奶，减少了酸味
在乳清加入了奇亚籽，以用在其他食物中
酸奶中加入黑胡椒和盐，拌匀
加入蜂蜜和果醋，拌匀，果醋的制作非常容易，时令水果加入冰糖和酿造白醋，鲜柠檬，干玫瑰花，密封泡7天左右后冷藏，随时可取用
俄式酸黄瓜是色拉的标配
最后加入切碎的酸黄瓜，拌匀，制做完毕
色拉酱和千岛酱的味道非常接近，可以在冰箱冷藏，一周内分批实用
金枪鱼色拉
非常美味