将花瓣取下。
把花心剪下，注意不要剪碎。 取一节花杆把表面的小刺用刨子去掉。
杆子作为吸管使用，可以选取老一些的部分。
最后加入冰糖和60度左右的水，水不能太烫以免花瓣发白。 友情提示：喝的时候要用杆子吸着喝可以更好地感受到荷花的清香，仿佛身处荷花池中一般。