提前泡发红豆，隔夜就行，我是泡了二十个小时左右。泡发的程度直接影响用水的多少。
把水和红豆一起放入电饭煲中，根据红豆的泡发时间适当增加或减少用水量。按下煮饭键，水开后就不要盖盖子了，防止红豆煮开花。
当煮到这个状态时将模式调到熬粥，相当于转小火慢熬，直至水分收干，但也要就有部分汤汁才行。
最后加糖搅拌均匀，盛到干净的容器里放凉，密封好放入冰箱就可以了，随吃随取，特别方便。糖的用量可以根据自己喜爱进行调整。