糯米淘洗干净冷水浸泡4小时以上,山药去皮切小块,红枣去核切丁。
黑芝麻淘洗干净后沥干水分,平底锅内不放油,小火将黑芝麻翻炒熟。(全程小火,火大很容易炒过头,做出来的芝麻糊就会发苦
将所有食材放进破壁料理机中,加入500ml的水。(水量可自行 增添)
浓汤/米糊模式打匀。
倒出,撒上坚果碎。
满满的滋养~喝一口,醇香弥漫在唇齿间,回味无穷!