洋葱，芦笋切丁，番茄切小块，菠菜切成三段
热锅，依次放入洋葱，芦笋，青豆番茄，一勺生抽
番茄炒出汁后放1勺红椒粉，2勺孜然粉，1勺白糖，适量盐，现磨黑胡椒调味
放入菠菜，搅拌一下，在表面挖两个坑
打入鸡蛋，转小火，盖上盖子焖熟
成品图1
成品图2
喜欢糖心蛋就焖的时间短一些 吐司烤一下脆脆的，蘸着特别好吃