高粉,盐,糖,称在一个盆子里备用
酵母加入水中,搅拌至酵母融化,倒入色拉油
酵母水倒入面粉盆中,边倒边搅拌成絮状 揉成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至2-3倍大
排气,整形,饼底用叉子扎满孔,入烤箱二次发酵,底下放一小碗温水保持湿度(夏天直接放在里面常温发酵就可以了)
发酵完成,再扎一遍孔。涂一层批萨酱,撒一层芝士,均匀铺上肉类,再一层芝士,撒上蔬菜类,入烤箱(除了洋葱以外的蔬菜类最好焯一遍水,特别是肉类必须没有水分),这里自由发挥
160度烤制15分钟,在5分钟的时候,取出再撒上一层芝士,挤上一层沙拉酱,继续烤制至结束
出炉啦,迫不及待要吃了呢
会拉丝哦,趁热吃