小薏米口感比大的好，也比较好煮。加水先煮开，煮开后大火煮5分钟。转砂锅炖煮。 有时间就直接砂锅炖。
泡好的海参加生姜煮开。 倒入砂锅与小薏米一起煮。
虫草花开水泡，加入一起煮。
天际炖锅大概要再炖一小时就好了。
出锅，根据自己口味加盐与黑胡椒粉调味。