香菇什锦鸡胸肉丸-减脂健身高蛋白质餐

鸡胸肉去脂肪、筋膜，切成小块。 香菇、胡萝卜等蔬菜洗净，切小块。

鸡胸肉、胡萝卜、香菇、木耳、洋葱切小块后放入饺子馅机（料理机更省事，但是我没有），绞成饺子馅状的肉泥。

加入所有调味料，记得要加一勺蛋清用来凝结丸子。对蛋清过敏的朋友可以用一勺淀粉代替。不加蛋清丸子会容易散。 加入调味料后最后加入玉米粒搅拌均匀。

手上沾一点水把肉泥团成一个个丸子。

上锅蒸15分钟，或者自己调整时间至蒸熟即可。