马苏里拉爆浆小面包
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作者：
issa33
用料
马苏里拉爆浆小面包的做法步骤
步骤 1
除了黄油以外成团
步骤 2
加黄油和面40分钟发酵
步骤 3
继续发酵
步骤 4
好了 一个孔不回缩
步骤 5
马苏里拉加咸蛋黄加肉松成团备用
展开全部
步骤 6
步骤 6
包起来
步骤 7
第二次发酵 黑色是巧克力粉
步骤 8
剪开的发酵的比较好 事实证明
步骤 9
上下 190℃ 20到25分钟 无自动预热的烤箱需要预热
步骤 10
爆浆了
步骤 11
上色了 其实10分钟的时候就上色了
步骤 12
实际20分钟出炉
步骤 13
纸杯做的好 发酵完全
步骤 14
可以看到拉丝的结构
步骤 15
爆浆
步骤 16
一口又一口
步骤 17
吃完了… 满腹罪恶感…
马苏里拉爆浆小面包的小贴士
两次发酵非常重要 剪开也很重要
菜谱创建时间：2018-08-03 22:37:30
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