上汤菜心杏鲍菇
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作者：
ImYY00
用料
上汤菜心杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
菜心切开洗干净 杏鲍菇洗净切块（厚块口感更Q)
步骤 2
罐装鸡汤 这个我家里常备 炒菜需要加水的时候我通常都用鸡汤代替
步骤 3
锅烧热 加一些橄榄油 切好的蒜末丢进去 差不多20秒后 再将杏鲍菇丢入炒两下 再丢入菜心。
步骤 4
紧接着倒入一汤勺鸡汤 再翻炒一下
步骤 5
盖上盖子闷个半分钟
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步骤 6
步骤 6
开盖后立刻加盐和鸡精 翻炒几下均匀后 即可出锅
步骤 7
哒哒。完成
上汤菜心杏鲍菇的小贴士
整个过程就是要迅速 察言观色 菜心也不要烧太久 太软就不好吃啦。家里常备这种鸡汤 烧菜需要加水时都可以用这种代替。我买的是国外超市有机的鸡汤供参考。
菜谱创建时间：2018-08-04 10:34:56
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