先将五花肉切块洗净,加入两勺生抽一勺老抽,一勺料酒,三勺糖,腌制一下。不少于两小时,我自己是提前一夜腌制好。
切上几片姜,铺在电饭锅底部,也可以放上几段大葱。喜欢的话还可以加入八角等香料。将腌制好的肉铺在锅底,腌制的料汁也同时加入,如果料汁太少和加入一些纯净水。刚好没过肉即可。
按下煮饭键,坐等煮好就可以吃啦😄