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麻辣五香炸虾🍤
1171人浏览 35人收藏 3人做过
作者：
SylviaChiu11
用料
麻辣五香炸虾🍤的做法步骤
步骤 1
大虾洗净开背去虾线，1g盐，15ml料酒腌制15分钟以上。 小葱香菜切段，蒜压成蒜泥，辣椒剪段。
步骤 2
倒掉多余水分和料酒，加入一勺淀粉，搅拌均匀。
步骤 3
厨房纸吸去虾上多余水分，锅中多加一些油，中火炸至两面全熟。（如果喜欢焦一些的，炸好后盛出，油升温后再复炸一遍）
步骤 4
锅中留底油，小火，先放辣椒花椒，炒香后放入蒜泥翻炒，蒜味很快会出来，放入大虾。
步骤 5
加入五香粉，1g盐，香菜香葱，翻炒几下出锅～
步骤 6
装盘🦐
菜谱创建时间：2018-08-04 20:21:02
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