水煮开放入面条，煮到八分熟用冷水冲一下待用
青菜洗净
锅内放少许油，煎荷包蛋，煎好后放盘子待用
准备好肉丝和干辣椒
先把肉丝和干辣椒翻炒一下
炒熟后放入青菜继续翻炒，不要炒太熟哦
接着放入料酒，老抽，生抽，少许糖翻炒
放入准备好的面条继续翻炒
最后放少许鸡精，把煎好的荷包蛋放上面，一道美味的炒面完成啦！