一只嫩鸡，不需要太大，我这只净重不到两斤（去头去脚无内脏）
一个小碗里加上生抽老抽糖盐拌匀
把调料均匀的抹在鸡的内外，多抹几遍，包上保鲜膜放冰箱，能过夜最好
电饭煲放上薄姜片，然后把腌制好的整鸡放上
按下煮饭键，跳闸时就已经烂到脱骨，连骨头里都是香的！