锅贴

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作者: 4Elliott

用料

锅贴的做法步骤

步骤 1

准备猪肉馅,肥2瘦8。把猪肉陷拌上劲

步骤 2

把虾仁切成适当大小,拌入猪肉馅

步骤 3

加入酱油,白胡椒,葱末,姜末,盐,鸡蛋,芝麻油及少量水调味

步骤 4

把陷拌匀,最后放韭黄

步骤 5

锅微热,倒入少量油,把锅贴整齐排列在锅中,倒入一份面粉水,面粉水按1:10调和

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步骤 6
步骤 6

中小火闷煎8-10分钟,最后收汁

菜谱创建时间:2018-08-06 09:37:28
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