裱花蛋糕

1870人浏览 65人收藏 1人做过
作者: Helen699
今天做个裱花蛋糕,六寸夹层蛋糕抹面的标准是360到380克左右,八寸蛋糕是450到500克左右,10寸蛋糕是700到750克左右,奶油表层的厚度在0.2到0.3公分,奶油侧面的厚度在0.35到0.5公分

用料

裱花蛋糕的做法步骤

步骤 1

八寸胚抹好侧面

步骤 2

表面一圈用刮刀收

步骤 3

收好

步骤 4

调色

步骤 5

抹侧面渐变色

展开全部
步骤 6
步骤 6

完成一圈

步骤 7

准备装饰材料

步骤 8

按自己喜欢插上装饰

步骤 9

用这个裱花嘴

步骤 10

裱玫瑰花

步骤 11

摆到蛋糕上

步骤 12

在裱花钉上裱好花

步骤 13

用裱花剪刀摆上蛋糕

步骤 14

摆多少按自己喜欢

步骤 15

点缀可食用珍珠糖

步骤 16

用镊子夹珍珠糖

步骤 17

裱花蛋糕就做好了

步骤 18

怎么拍都好看

步骤 19

装入蛋糕盒子就可以拿出去外食

裱花蛋糕的小贴士

裱花蛋糕可以按自己喜欢的颜色和图案装饰

菜谱创建时间:2018-08-06 15:28:06
打开App收藏