南瓜花卷馒头

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作者: 妮妮胡
非常简单

用料

南瓜花卷馒头的做法步骤

步骤 1

面粉过筛。将南瓜泥,糖,酵母加入面粉里

步骤 2

搅拌成絮状

步骤 3

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵30-60分钟

步骤 4

发酵至两倍大

步骤 5

用手指戳洞不回缩

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步骤 6
步骤 6

拉开蜂窝状

步骤 7

排气,然后分割两份,取一份揉圆。 擀成厚薄均匀的大面片。表面刷一层油。从一侧开始卷起。

步骤 8

切成V字状的三角

步骤 9

取一份三角尖朝上,用筷子在中间按压下成花卷。

步骤 10

整形好的馒头放蒸格上发酵30分钟,冬天时间长点。大火烧开转中火15-20分钟,焖5分钟。

步骤 11

真的是非常简单

菜谱创建时间:2018-08-06 17:02:35
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