将鸡胸肉切成小块，放入料酒，黑胡椒，盐，淀粉，蛋清(一个鸡蛋的蛋清)，搅拌均匀，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时以上，时间长放置越久越入味哦~~~
腌制好的鸡胸肉依次蘸淀粉，全蛋液，面包糠，一步也不要少哦……
蘸好的鸡胸肉，放入盘子
放入油锅炸至金黄色，即可装盘咯，放点番茄酱就可以开动啦！