益藜米馅彩虹饺子

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作者: 淡云微月
藜麦养生近两年,效果卓著。但大家是否知道,藜麦、全胚牙三主粮燕麦、苦荞的科学配伍才是营养价值最佳的?藜麦的好 百度随处可见。也造成了劣质藜麦泛滥。如何挑选?一看皂苷是否清除:藜麦皂苷微毒,自己很难去除,需用大型专业设备。小作坊或粮农手里直接买来的肯定不行。二看出芽率三看空壳率。这两个水泡过才知道。四看价格。央视二套说过,藜麦200元/kg。一斤六十元以下的建议不要买。 燕麦,营养价值也非常高,大家可百度。分三种:裸燕麦米、胚芽燕麦米、加工燕麦片。 裸燕麦米口感不好且有芒有刺,不宜常吃,伤胃。燕麦片经过加工营养价值打了折扣。 胚芽燕麦米:经去壳、破壁、去芒、去涩、去糙物理冷加工之后成为燕麦胚芽米,加工过程中保留了裸燕麦原有最核心营养价值的麸皮和全胚芽,可作为主食长期使用 苦荞么,药食同源,保健价值非常高 具体营养价值都可以百度到 饺子馅里加上这三种米的组合会怎样呢?

用料

益藜米馅彩虹饺子的做法步骤

步骤 1

益藜米泡两小时后控掉水份上锅蒸十分钟,取出备用

步骤 2

紫甘蓝加80克清水榨汁

步骤 3

菠菜加80克清水榨汁

步骤 4

胡萝卜加80克清水榨汁

步骤 5

榨好的菜汁过滤后分别和面,面:汁大概2:1

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步骤 6
步骤 6

肉切块后加葱 姜 生抽 盐 十三香剁成肉末。胡萝卜剁碎和羊肉一起加香油和香菜、益藜米一起搅拌均匀

步骤 7

发挥想像,如何能搭出更好的花型

步骤 8

这个是各色擀薄卷起来搓成长条

步骤 9

包出心仪的饺子

步骤 10

步骤 11

再配点蔬菜,营养更均衡

步骤 12

白色小弯勾就是藜麦 咬一口,咯吱咯吱的口感太好吃了!营养美味兼具!

菜谱创建时间:2018-08-06 23:13:15
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