山药、红薯、紫薯上锅蒸熟，隔开放，不然会串色。
先把蒸熟的山药拿出来用勺子或者叉子压成泥，加入少许盐，加入适量牛奶搅拌到自己喜欢的稠度既可。
把红薯拿出来，趁热剥皮压成红薯泥，如果红薯不够甜可以适当加点糖，加入牛奶搅拌均匀，紫薯做法一样。（如果红薯太干不好操作可以用料理机搅打）
组装，我是用长方形的饭盒，用勺子先把山药泥放到饭盒中间，堆出一定的高度，轻轻压平整。
然后把红薯、紫薯泥放到两边，同样压平整就可以。最后用纸巾擦干净饭盒壁多余的泥泥，放冰箱冷藏或者直接食用！可以配上果酱吃！
这是用料理机加上牛奶搅打的效果，口感更细腻，我喜欢咸的还加了盐，晚上灯光不足照片偏暗。
1.不同颜色的泥泥各用一个勺子搅拌，方便使用。 2.甜咸可以自己调配，喜欢就好。 3.想要更顺滑细腻的口感就用料理机搅拌。 4.做好尽快食用。