萝卜去皮切块。泡水半小时去除辛辣味。
鱼饼切成喜欢的形状。
开火。 锅里加入清水,味增酱,少许蚝油,少许日式酱油,味啉,少许白糖,调成汤底汁。
加入沥干水的萝卜块。水开后转小火煮到萝卜可以用筷子轻松穿透。
加入鱼饼,再炖5-8分钟左右即可关火。
可撒少许葱花做点缀,汤底浓郁的日式味增味道融入了鱼饼的鲜,搭配米饭,连汤带菜一起吃,真的很健康很暖心。
鱼饼很提鲜,我是从京东生鲜买的ヤマサ(雅玛萨)的,味道很鲜,做汤很棒!韩国的鱼饼也不错。万能的某宝卖韩国食品的也有卖。