紫菜包饭保存:保鲜膜/锡纸＞密封/冷藏。
取出剩紫菜包饭切掉2端＞打散蛋液待用。(不确定使用量可先打1枚/不够再打)
紫菜包饭切1厘米宽＞放入碗中＞均匀蘸上蛋液。
平底锅1薄层油＞排入饭卷。(下次补平底锅煎时图)
煎至蛋液成型&颜色金黄翻面＞煎至另1面金黄＞出锅装盘＞点缀番茄酱。
无需加调料(紫菜包饭制作时已经有盐)
红梗米版。
1)两端不切掉也可以＞煎时小心翻面＞因长短不翻面后容易松散开。 我是第1餐计划保存剩余时先切掉2端吃掉＞这样好保存再煎时也无需纠结。 2)煎过程无需盖盖＞蛋液有水分会让米饭重新松软。