准备：预热烤箱140度，模具垫烘焙纸，融化黄油（我用微波炉打40秒），核桃切碎（不用太碎，我觉得大块一点好吃），如果用的巧克力块也切成小块。带手套把香蕉捏成泥。
混合A. 混合所有湿性材料，将融化的黄油倒入香蕉中，让后加入鸡蛋和蜂蜜，搅拌混合均匀。
混合B. 取另一个容器混合所有干性材料（面粉，泡打粉，盐，糖），将干性材料筛入混合的湿性材料A中。
将上两步的混合物搅拌成均匀顺滑蛋糕糊，加入核桃与巧克力豆。
140度烘烤1小时。至蛋糕颜色金黄，完全膨胀。
用牙签插入蛋糕中心再拔出，牙签表面干净没有蛋糕糊表明烤熟了。
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1. 关于烘烤时间： 烘烤时间会随香蕉的成熟度不同而变化，成熟度越高的香蕉做出的蛋糕糊约稀，烘烤时间会延长一点。 判断蛋糕是否烤熟，可用牙签插入蛋糕中心再拔出，牙签表面干净没有蛋糕糊表明烤熟了。 2. 关于保存： 放在密封容器中冷藏可以保存5天。 这款蛋糕如果想在保存后再吃时恢复美味，只需用微波炉热一下便可。