简单版朝鲜冷面

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先生很喜欢吃朝鲜冷面,每晚必出宵夜,这是我第一次用下厨房分享菜谱,希望大家支持!

用料

简单版朝鲜冷面的做法步骤

步骤 1

1.冷水洗好鸡蛋,放入锅中加冷水中火煮开转小火大概三五分钟,让鸡蛋在水里泡着

步骤 2

荞麦面如果干的要泡一下,湿的就直接煮 我用的湿面(韩国店有卖)刚刚煮鸡蛋的水煮开了之后把冷面揉开了放入锅里,熄火,等十分钟面心软了就可以了!如果不喜欢等就要对着锅搅拌煮四五分钟,煮好后荞麦面要用凉白开或者矿泉水冲至面条变凉

步骤 3

准备一碗凉白开,放入冰箱冷冻室冻二十分钟或者半小时

步骤 4

把面捞起放入碗中,码好鸡蛋,水果片,泡菜,卤牛肉(牛肉是我预先卤好的,没有可以不放),加入一勺韩国辣酱,把冷面调料包倒进去进去

步骤 5

把冷冻好的冰水倒入碗里,一碗朝鲜冷面就做好啦!

菜谱创建时间:2018-08-10 10:04:12
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