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油酥糖饼(发面)
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作者：
三餐四季一桌三人
用料
油酥糖饼(发面)的做法步骤
步骤 1
面团部分全部混合在一起！
步骤 2
偏软的面团。
步骤 3
热油和面粉调成油酥糊。(1:1)
步骤 4
夏天发酵60分钟左右。
步骤 5
发酵好的面团放一点干粉，活光滑，檊成片，抹匀油酥糊。卷起来。
步骤 6
切断，每个两端收好口。
步骤 7
略微擀大，包入糖馅儿！
步骤 8
包紧。
步骤 9
豆沙馅。
步骤 10
轻轻檊成想要的大小。
步骤 11
热锅，放油，放饼，中小火。
步骤 12
煎两面金黄。
步骤 13
表面很酥。
步骤 14
里面松软，还有甜甜的糖！
油酥糖饼(发面)的小贴士
面团偏软，发酵后操作需要随时用干粉防粘。
菜谱创建时间：2018-08-10 18:53:41
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