1.桃子，加水加盐，把毛洗干净。
2.煮瓶子，给瓶子消毒
3.沥干水，对半切，用勺子把核划出来，刮干净皮。
4.刮干净皮，切开一下，用清水冲两次。
5.干净的黄桃肉放进玻璃瓶，瓶口放满冰糖，倒满水。
6，盖好盖子，放蒸锅，冷水上锅，水开后蒸15分钟。
7，端出来，盖子拧紧，倒立一晚上，放凉。（倒立是为了给黄桃真空）
糖根据黄桃甜度开放，选冰糖甜度低一点。 水大概放满差一点点就行。