鸡蛋沙拉卷(厚蛋烧/玉子烧)

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作者: 哀家皮太厚

用料

鸡蛋沙拉卷(厚蛋烧/玉子烧)的做法步骤

步骤 1

洋葱、香肠切碎后与蛋液混合;(洋葱和香肠越碎越好,这样煎出来的蛋皮不会凹凸不平)

步骤 2

加入黑椒、醋、盐、甜沙拉,拌匀。

步骤 3

开火用玉子烧锅煎蛋皮啦,热锅刷油,煎第一层后把蟹味棒放到蛋皮里慢慢卷起来。继续倒蛋液,凝固后再卷起来。一共三层皮。

步骤 4

完成以后,挤上千岛沙拉,撒上海苔碎或肉松。用甜沙拉也可以,换个沙拉味道比较有冲突感。

菜谱创建时间:2018-08-11 08:52:32
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