先下姜蒜爆香。
然后就放菜啊朋友。
然后加黄酒一点点,翻炒均匀再加一点生抽,盐也行二者取其一。再加糖。
重点来了,所有步骤都差不多了再下一份蒜蓉。蒜在开头下一次,最后下一次。
翻一会儿就行,出锅撒葱。
重点是蒜分两次放,一切绿色蔬菜都可以这样炒。 喜欢辣就自己加小米椒。 不知道调料加多少你就尝尝,一边尝一边放。