黄油煎松茸

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作者：铧发妈

松茸的吃法很简单，高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，如此便能完整地保留松茸的美味与营养。

用料

黄油煎松茸的做法步骤

步骤 1

新鲜松茸

步骤 2

新鲜松茸

步骤 3

松茸的清洗，有人说不能用金属物体去刮蹭，其实也没什么，按自己喜欢的方式来处理干净就好了，洗成这样应该差不多了，松茸表面的黑色不用完全洗白

步骤 4

新鲜松茸洗净切片

步骤 5

切一小块黄油备用，平底锅下黄油融化，切片的松茸下锅煎制，中小火煎

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步骤 6

煎至边角处微焦即可出锅，一分钟到一分半

步骤 7

放一撮食盐在盘边，或用手适量撒少许盐，不沾盐吃，也很好吃，松茸香加奶香，美味

步骤 8

生吃，最能体现出松茸的香味，醮点酱油，脆嫰鲜美，口感扎实

菜谱创建时间：2018-08-12 20:58:40

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