柠檬鱼

准备柠檬、小米辣、香柳、老缅香菜备用。

将鱼用白酒、盐、花椒面腌制一小时。

将小米辣、大蒜、香菜、香柳切成末。把柠檬挤汁加进作料里。

倒入酱油。

把鱼装在盘子里蒸熟。出锅后加入刚刚的调料。开吃。