青虾去头留尾（用牙签挑去虾线）
虾裹上玉米淀粉下油锅炸至金黄色
控油放入盘中
调料沙拉酱+芥末膏+炼乳比例3:1:1
个人觉得蘸着吃，虾球脆度还可以，尾部脆脆的还可以补钙（还可以在虾球下面垫一层蔬菜，蔬菜可以吸出炸虾表面多余的油）