糟辣板筋

将板筋切细条加入姜丝，少许生抽腌制10分钟，小葱切成寸长备用。

热锅倒入菜油少许，7成热倒入板筋快速翻炒，然后放入少许糟辣椒，在锅中间有油的地方炒一下，再和板筋一起翻炒，最后放入葱段然后起锅。