汉堡牛肉饼

将牛臀肉、裙肉、牛心、肥猪肉切成块搅成肉馅(重复两到三遍，按个人喜好)。

加入黑胡椒、鸡蛋、面包糠拌匀。

分成四份，拍打排气、整形即成

喜欢请关注微信公众号‘颜家简食’了解更多。