将吉利丁片浸泡在冷水中泡软，沥出（夏天用冰水）
将糖放入主锅，10秒/速度10打粉
用刮刀棒将糖粉刮至主锅底。有糖粉的跳过此步骤
加入酸奶、吉利丁，以3分/60度/速度1搅拌，直至吉利丁完全溶解。
加入淡奶油、柠檬汁，以15秒速度3搅拌混合。
混合好的慕斯液装入模具冷藏4小时以上即可享用