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炒鳕鱼胶片
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作者：
喜欢做饭
用料
炒鳕鱼胶片的做法步骤
步骤 1
猪肉剁成肉沫备用，或者直接买肉沫也行 香菇泡水切成小粒备用 香芹切段 鱼胶提前用姜水泡10个小时，再用热的姜水泡十分钟去腥，捞起切成四五厘米长的段片备用
步骤 2
热锅，放油，下葱头粒和姜沫，油炸小会，下香菇粒翻炒，炒出香菇的香味😋
步骤 3
炒出香菇的香味，放入肉沫翻炒致肉沫熟散
步骤 4
放入花胶片，同时加入蚝油，一碗水，炒均匀，盖上锅盖
步骤 5
肉汁收成七成干，加入香芹，盐，翻炒几下，准备上锅
步骤 6
香喷喷的胶原蛋白出锅啦😋
菜谱创建时间：2018-08-16 20:40:56
