250g有着漂亮花纹的牛肉 切成1.5cm到2cm见方的块儿
加入腌肉料：1 tsp 蚝油 + 2 tsp 生抽 + 1/4 tsp 老抽 + 1/4 tsp 菜籽油 加油据说可以防止肉变得干干 搅拌均匀后腌制10-15分钟
200g brussle sprouts 去底儿对半儿切开 150g mushroom 四分切开
锅热后下3tsp橄榄油 加入羽衣甘蓝翻炒一分钟 加入白蘑菇 翻炒 加盐调味 盖盖儿中火焖2分钟 拨到锅的一边 另一边加1tsp橄榄油 加入牛肉粒 铺匀盖盖1分钟 翻炒再盖盖1分钟 加入1tsp黑胡椒碎或者更多 翻炒至喜欢的熟度