1.糯米粉加入水中,比例大约是1:1.5,搅拌至稀糊状。按个人喜好加入适量白糖/红糖。搅拌均匀 2.在小奶锅中倒入少许油 (没底之后稍微多一点),待油温稍热,加入适量稀糊 油炸。油温全程不要过高,中火即可(电磁炉4-5档) 3.可以用筷子戳戳看,待一面完全定型后,翻面 4.双面炸至变色,撒芝麻 5.等到芝麻香气被炸出来,关火。夹出糯米饼放到吸油纸上,吸去表面浮油 6.完成🍽