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烧茄子
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作者:
生活不单调
用料
茄子
2个
蒜
5瓣
水淀粉
50克
青椒
1个
糖
5克
老抽
2勺
生抽
1勺
黑胡椒
2克
烧茄子的做法步骤
步骤 1
锅烧热倒油,将剥好的大蒜放入冷油中炸至油熟。
步骤 2
再倒入切好的茄子和青椒翻炒。
步骤 3
倒入老抽,生抽,给点胡椒粉,撒入白糖。最后将淀粉水勾芡。盖锅烧3~5分钟收汁,起锅,撒点小葱。
菜谱创建时间:2018-08-18 13:47:34
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