面粉,盐,酵母,白糖,牛奶加入面包机揉10分钟
加入软化的黄油继续揉面至光滑面团
盖上保鲜膜发酵至2倍大小,大概四五十分钟
发酵好以后拿出面团排气
准备好食材
把排好气的面团擀成薄面皮,将披萨盘倒扣到面皮上,用刀沿着披萨盘划去多余的面皮
8寸披萨盘上刷一层油,将面皮放进去
多余的面皮用来卷火腿肠,面皮衔接处最好不要重叠
将卷好的火腿肠切小段,放入披萨面皮上,我用了4根火腿肠,大概切了24段
用叉子在饼底上扎孔,防止烤的时候饼皮鼓起
刷一层披萨酱,撒点马苏里芝士,再铺上培根,虾仁,毛豆,甜椒
再铺上一层披萨酱和芝士,放入鹅妈妈锅内烤12到15分钟左右,注意,内圈最小火,不需要跟大火
香喷喷的披萨搞定啦
切块开吃