高筋粉，酵母，牛奶，糖，10克黄油，盐，一起放入面包机，揉面发酵一小时。
拿出面团，每个40克左右。
放在旁边松弛10分钟，然后再揉一下，再松弛，10分钟。
剩下的黄油加入蒜末，煸香，放在一旁待用。
把面团搓成如图，再放10分钟。
把面团擀成如图
刷上准备好的蒜油，抹上一点蒜末
抹上肉酱，大的一头相对地方多放点，小的一头抹一下就行。
从大的一头卷到小的，表面刷上蛋液，，撒上芝麻，放在室温30度左右的地方放20分钟左右。同时预热烤箱180度 ，10分钟。
啦啦啦，放进烤箱烤起来，150度20分钟，180度 ，5分钟 ，上色。
烤好啦，凉起来。
面包吃起来很松软，但是也有韧性。其实不放肉酱也挺好吃的，肉酱是做包子多的不想浪费就放了。因为放了肉，所以乘热吃更香来着。