选择里脊肉，剁成肉末，再放酒，盐，定粉一起剁匀。
准备做意大利面
番茄热水里泡一下剥皮。
洋葱洗干净
胡萝卜切丁，鲜蘑菇切丁
洋葱切丁，番茄切丁
准备黄油，一分为二
意面调味酱，和黑胡椒粉
锅内放黄油，化开，
放入肉末炒匀成肉末粒，起锅
锅内放另一半黄油化开
洋葱，番茄，鲜蘑菇，胡萝卜所有的丁一切倒入锅内，炒匀
倒入肉末炒匀
放入意面酱，
放入盐，水，一起炒匀烧开，咸淡吃准，放入黑胡椒粉，炒匀关火，意面浇头做好了。
水烧开，放入意面煮10分钟，基本上没有面心就好了，挑在盆子里，把浇头淋在上面就ok拉！
成品图来一张，美味的哦！
1.意面调味酱没有可以用番茄酱。 2.生的意面下水后要煮点时间，没有面心就好了，有面心就是没煮透，不好吃。 3.番茄皮要剥掉仔挖掉。 4.所有的东西尽量切细丁，不要太大。 5.注意我这个是三个人吃的量。