黄油软化加糖粉，蛋液分批加，最后打成羽毛状，混合低粉，塑型成条状，冷冻，一小时后冷冻柜拿出来烘烤，上火180*下火140.20分钟。吃口干，不湿润，切的样子不好，这是为什么呢
一起讨论原因，问题1.黄油需要打发吗？