把材料都煮熟或放滤网蒸熟,最好脱皮蒸。
把材料在还热的时候压成泥。放点点糖可以增甜。
加木薯淀粉,先2比一那样加,揉成团,想Q弹就多点木薯淀粉,然后切成小块即可。
西米水开倒入煮5分钟,关火盖盖子闷至白点消失,芋圆水开后放入,上浮后滚两滚即可,捞出过冰水,倒入碗中,加各种自己想加的东西,不要加石榴,要吐籽,口感会不好!