今天的咖喱饭也超美味♡

鸡胸肉拿粗来～切丁！

切好的鸡胸肉，加入料酒，姜片，蒜，生粉； 搅拌均匀～让他安静的腌制～ 然后我们就可以处理其它食材了～

和和好以后就这样啦～ 话说用完生粉鸡肉真的超级嫩！！！

土豆子切块！！！ 然后放在水里泡着防止变黑～ 不建议切大块，我大概也就切了拇指盖那么大～因为觉得太大了吃着贼不方便呀！

半个洋葱和胡萝北 切成 超级小的丁！ 胡萝卜我就用了很小一根，和洋葱的用量差不多，因为我不爱吃胡萝卜！！！喜欢吃的小伙伴可以多加一点！ 切末的原因是因为，曾经切成和土豆差不多大小，吃的时候发现胡萝卜味道实在是太重了，十分之怪异！完全把持不住，所以切小一点再加上长时间的熬煮几乎就感受不到胡萝卜了～ 开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪ 温馨提示：开始炒食材的时候你可以煮饭了，不然你就会发生咖喱好了没有米饭的悲剧，不要问我为什么_(:з」∠)_

锅里加油！ 把腌制好的鸡胸肉倒入锅内，炒至变色～ 盛出来待用！

锅里加油(ง •̀_•́)ง 洋葱丁先倒下去，炒到它微微变黄的时候就把胡萝卜mini怼下去～一起炒

最后加入土豆一块炒一会儿

加入开水！没过食材！ 我大概加了一水壶，大概1500ml

首先大火煮沸，加入鸡胸肉！ 煮个差不多十分钟吧，加入椰汁！两块咖喱块，搅拌均匀！ 转中小火慢慢熬着，可以隔一段时间放一块咖喱块，等到你觉得咖喱味适合你的时候就不用再加了～ 我直接把一整盒都用掉了！ 等到土豆煮软了，可以再熬一会儿，就用大火收汁儿～～ 去掉多余水分，咖喱就变得浓稠了！ 话说在熬煮过程中记得是不是搅拌一下咖喱呢！不然会糊底(♡˙︶˙♡) 喜欢吃辣的小伙伴们再加完咖喱块之后可以加一点辣椒粉哟～超赞～ 或者有觉得其它味道欠缺也能加点生抽，耗油之类的调味呢～

感觉浓稠度差不多的时候～ 就可以关火了，加入上图的黑巧克力！然后利用咖喱自身的热度融化巧克力～ 记得搅拌均匀哟！ 巧克力块也可以一小块一小块加，加到你觉得合适！我加了三小块！ 当然也可以不加的说！

之后就可以摆盘了！可以煎个蛋皮！ 话说这样做出来的咖喱真的超好吃呀！因为食材熬的时间长，完全入口即化！用生粉拌过的鸡肉也很嫩！完全没因为煮的时间长变柴！

滤镜赛高23333

也可以加点其它食材～摆成好看的样子～耶！

我觉得咖喱的自由度还是很高的！ 完全可以依据个人喜好加入喜欢的食材 ～(￣▽￣～)~ 比如有人就用牛奶代替椰汁～ 各种蔬菜的比例也是可以调整的～ 食材切的大小呀！ 只要大致方法掌握了，就可以依据个人口味做出专属咖喱了嗯哼～ 也可以一次一次的微调口味w总会成功的嗯哼！ 愿各位都得到咖喱之神的眷顾嗯哼～ p.s.自从学会了做咖喱，再也不用盼着去外面的店吃咖喱了哈哈哈哈 (⑉°з°)-♡感谢观看