家常茄子
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作者:
阿龙-爱美食
跟着奶奶和妹妹学做的
用料
茄子
6个
猪油
适量
大蒜
2瓣
葱花
少量
淀粉
2勺
食盐
1勺
味精
半勺
清水
适量
家常茄子的做法步骤
步骤 1
锅洗净,放入猪油,烧腊
步骤 2
大火,放入切好的茄子块,快速翻炒,加入适量清水炒至九成熟
步骤 3
加入兑好的清水淀粉味精和大蒜,将水烧干即可出锅
步骤 4
盛如盘中,最后撒上一点葱花
菜谱创建时间:2018-08-22 23:09:32
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